Croquant aux amandes et aux framboises {recette}

 Si le confinement a bien changé un truc chez moi c'est que j'ai repris le goût de cuisiner... 

Jusque là c'était une corvée, je ne savais jamais quoi faire ni comment... Et surtout, j'avais peur de me lancer dans les recettes inconnus pensant ne pas réussir à les réaliser.

L'achat du Companion, m'a beaucoup aidé dans ce sens... Alors petit à petit, j'ai repris confiance et je me suis lancée dans des préparations que je n'aurai jamais pensé faire comme de la glace, des meringues italiennes ou des plats cuisinés.

Alors comme avec le confinement mon QG était fermé et que je ne pouvais plus déguster leur dessert signature...

Je me suis dit et pourquoi je ne tenterai pas ça doit pas être bien compliqué...

En cuisine avec Haba {test et avis}

   Les vacances de fin d'année sont une bulle de tranquillité... Un moment où on peut se reposer et profiter de nos proches: se balader, dessiner, buller et avec ma grenouille, on aime beaucoup cuisiner à 4 mains.
C'est un vrai moment toutes les deux où l'on prépare principalement des gâteaux... Elle adore verser les ingrédients, les mélanger ou pétrir la pâte. Ça permet de varier le goûter et de consommer moins de produits industriels (un de mes objectif green de l'année)

   Lorsque la marque Haba m'a proposé de tester leur nouvelle gamme d'accessoires de cuisine pour les tout-petits, j'ai dit oui tout de suite...
Haba, je connaissais surtout pour les jeux de société comme Le VERGER et les maisons de poupées mais j'ai découvert lors d'un évènement blog que maintenant ils proposaient une gamme d'articles de cuisine adaptés aux mains des petits.

J'ai remarqué que parfois mon petit batracien avait du mal à remuer les préparations avec mon grand fouet, mais avec le sien c'est beaucoup plus facile. En plus, elle est super fière d'avoir ses propres ustensiles pour cuisiner 😋

On cuisine en vert et contre tous...

    Pour la deuxième fois je participe au rendez-vous des bébés gourmands proposé par ma copine Isabelle Bergamote. En plus ce mois-ci c'est une autre maman de batracien qui a proposé le thème qui me va comme un gant même si ma grenouille à moi est toute rose.

    Je vous propose donc ma recette toute verte....

    Je cuisine surtout pour ma grenouille le soir car ma super nounou s'occupe du repas du midi, donc je prépare principalement des plats sans viande ni poisson puisque ma grenouille de 17 mois ne mange pas encore de protéines au dîner.
Depuis plusieurs mois, afin de passer de meilleurs nuits nous ajoutons des féculents dans ses légumes et j'ai découvert que ma grenouille avait une réelle passion pour les pâtes enfin les "pâmes" comme elle dit ^^. Ma recette est donc rapide à faire (peu de temps pour cuisiner le soir) et à base de pâtes et de légumes tout verts...

Pâtes aux épinards et aux courgettes

Pour cela il vous faut:

 

- des pâtes étoile ou alphabet (pratiques pour les plus petits)

- 1 palet d'épinards hachées surgelées

- 1 demi courgette

- un peu de basilic

- des copeaux de parmesan

Que faut-il faire:

 

Tout d'abord, faire cuire au cuiseur vapeur les épinards et les courgettes coupées en petit dé... Pendant ce temps faire cuire les pâtes avec le basilic. Lorsque tout est cuit mélanger le tout en ajoutant une noisette de beurre et des copeaux de parmesan. Et voilà

 

Ma recette "en vert et vert"

Vous pouvez rajouter du kiri (c'est magique ça se marie avec tous les plats ^^) ou remplacer le beurre par de l'huile d'olive selon le goût de vos monstres...


Et vous? Vous faites quoi à dîner à vos petits loulous ??


NB: Vous pouvez retrouver toutes les recettes des RDV sur le blog de Bergamote Family ici et n'hésitez pas à participer.