Croquant aux amandes et aux framboises {recette}

 Si le confinement a bien changé un truc chez moi c'est que j'ai repris le goût de cuisiner... 

Jusque là c'était une corvée, je ne savais jamais quoi faire ni comment... Et surtout, j'avais peur de me lancer dans les recettes inconnus pensant ne pas réussir à les réaliser.

L'achat du Companion, m'a beaucoup aidé dans ce sens... Alors petit à petit, j'ai repris confiance et je me suis lancée dans des préparations que je n'aurai jamais pensé faire comme de la glace, des meringues italiennes ou des plats cuisinés.

Alors comme avec le confinement mon QG était fermé et que je ne pouvais plus déguster leur dessert signature...

Je me suis dit et pourquoi je ne tenterai pas ça doit pas être bien compliqué...

Happy 2020

Tu l'auras peut être remarqué 2019 n'aura pas été un année très productive sur le blog... Pas par manque d'envie ou d'inspiration mais surtout par manque de temps... Il est vrai que l'année passée a été plutôt riche en émotions.
J'ai repris le travail juste avant les vacances de Noël et il a fallu jongler avec ce nouveau rythme de vie à 4 en plus du travail et ce n'a pas été simple.
 En plus de cela, on a décider de changer d'étang à ce moment là donc autant vous dire qu'entre les cartons, les recherches, le travail et les minis.... l'écriture s'est faite très rare.

Si je devais résumer cette année en un mot je crois que je dirai SPEED et intense... Je ne me suis jamais sentie aussi fatiguée, je n'ai jamais eu la sensation de perdre autant patience ou d'être sous l'eau. Cette année aura été également marquée par le stress...celui de quitter un foyer que l'on connait, la peur de ne pas retrouver un qui nous correspond. La peur aussi que les monstres perdent leurs marques.
Et puis enfin les choses rentrent dans l'ordre et se mettent doucement en place...

C'est pour cela que malgré tout je conserve de doux souvenirs de cette année 2019. Car elle aura vu:

- Les premiers pas de mon Chaton

-La dernière année de maternelle de ma Grenouille

- Nos premières vacances en famille

- Nos premières fois dans notre nouveau cocoon

- Le périple de Schtroumpf Mifa cet été

- L'entrée en CP de ma grenouille

- De longues soirées sur la terrasse à refaire le monde

- Et plein de choses que j'oublie

J'ai l'impression que 2020 commence de la même façon car cet article devait être publié début janvier et je suis en train de le terminer un 6 février au soir... 

Mais même en retard (voir très en retard) je tenais à vous souhaiter une très bonne et douce année 2020.

Bisous...